Renkli Kurabiye

Annemin günü için Baharla birlikte hazırladığımız bu kurabiyelerin görüntüsünü herkes çok beğenmişti.Hem tuzlu hem tatlı yapmıştık fakat ben şimdi size tatlı olanının tarifini veriyorum.Yalnız şekillerini ufak tutmakta fayda var o zaman daha şık duruyorlar.

Malzemeler:
1 paket margarin
1.5 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
Kabartmatozu
Vanilya
Aldığı kadar un

Süsleme malzemeleri :
1.5 paket bitter çikolata
1 paket çiğ krema
Damla çikolata
Yeşil fıstık
Hindistancevizi
Ahududu reçeli
Süsleme malzemelerini isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Yapılışı:
Margarini kabımıza alıp yoğurmaya başlıyoruz sonra sırasıyla pudra şekerini yumurtayı daha sonra un kabartmatozu ve vanilyayı ekliyoruz.Hamur kıvama gelene kadar yoğurduktan sonra ufak toplar halinde şekillendiriyoruz.Üst süslemesi için çiğ kremayı ufak bir sos tenceresinde ısıtmaya başlıyoruz kaynama noktasına geldikten sonra çikolatasını ekleyip kapağını kapatıyoruz yaklaşık 5 dakika bu şekilde beklettikten sonra kapağını kaldırıp kaşıkla homojen bir karışım elde edene kadar karıştırıyoruz.
Kurabiyeleri 170 derecelik fırında  25-30dk, üstü çok kızarmayacak şekilde pişiriyoruz.(fırınınızın pişirme ölçüsünü kendinizinkine göre ayarlayabilirsiniz).Fırından çıkan kurabiyeleri önce çikolataya bandırıyoruz daha sonra süslemek istediğiniz malzemeye batırıp servis tabağımıza alıyoruz.
Afiyet olsun hem şık hemde çok basit bir  tarif denemenizi tavsiye ederiz..