Fincan Kek

 Nihayet bende denediğim ve müthiş sonuç aldığım fincan kek tarifimi yayınlıyorum.Yediğim en yumuşak kek diyebilirim hiç abartısız.Bence hemen gidip  mutfağa bu pratik olduğu kadarda muhteşem keki hemen deneyin.vereceğim ölçülerden 6 nescafe fincanı çıkıyor.Buyrun tarife:
Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 kahve fincanı su
3 yemek yaşığı sıvıyağ
1.5 çay bardağı un
2 çay kaşığı kabartam tozu ve vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1 paket çikolata
Yapılışı:
Normal kek yapar gibi sırasıyla önce yumurta şeker daha sonra su,yağ ardından da toz malzemeler eklenerek çırpılır.Kek kıvamına geldikten sonra fincanların dibine biraz biraz hamurdan döküp parçaladığımız çikolatalardan içlerine ekliyoruzve kalan hamuru tekrardan fincanlara paylaştırıyoruz. Tencerenin dibine fincanların yarısını geçmeyecek şekilde sıcak suyu ekliyoruz ve fincanları yerleştirip kapatığını kapatıyoruz fakat ben kapağı kapatmadan önce temiz bir bez koydum öyle kapattım çünkü fazla buhar olduğu için onu çekmesini istedim çok güzel sonuç aldım. Ateşe koyduktan sonra su kaynayınca tıkıt tıkır fincan sesi gelecek işte tam bu anda aygazın altını en kısığa alıp 20 dk pişirmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra 10 dk kapağını hiç açmıyoruz. ve ters çevirip servis tabağına çıkartıyoruz.Ben üstüne evde beyaz çikolatalı sos vardı ondan ekledim siz tercihe bağlı süsleyebilirsiniz.Ayrıca sade hali bile enfes oluyor.